Kräuterschule Berlin

Immer wieder neu in Berlin – Kräuterschule Burkhard Bohne

Kräutergärtnern – das ist einfach und funktioniert gut in der Stadt. Balkone, Dächer, Hinterhöfe, Fensterbänke oder Brachen – Kräuter sind nachhaltig und wachsen fast überall. Es macht glücklich, sich mit Kräutern zu beschäftigen. Wir sehen sie wachsen, können den ganzen Sommer ernten und Kräuter frisch verwenden oder einfach konservieren. In allen Workshops geht es um das nötige Knowhow – halt kräutergärtnern und alles was dazu gehört.

Neugierig geworden? Dann schaut doch einfach mal rein.

Wir starten die Kräutersaison 2022 mit bewährtem Format. Es wird Kräuterworkshops in den Prinzessinnengärten auf dem St.-Jacobi Friedhof in Neukölln, im Umweltbildungszentrum Kienbergpark sowie Kräuterwanderungen unter dem Motto: Die Botschaft der Pflanzen geben.

Ich freue mich auf euch!

Burkhard Bohne 

Kräuterworkshops in den Prinzessinnengärten

Die Prinzessinnengärten sind das wohl bekannteste Urban Gardening Projekt der Republik. Kein Wunder, denn hier wachsen tausende von Pflanzen und das mitten in der Stadt. Kein Ort ist besser geeignet, um Menschen und Pflanzen zusammen zu bringen. Da dürfen Kräuterworkshops natürlich nicht fehlen. Alle Workshops finden auf dem Jacobi-Friedhof in Neukölln statt. Wir werden nachhaltig gärtnern, mit Kräutern arbeiten, Hochbeete bepflanzen und pflegen und können während der ganzen Saison ernten oder einfach staunen. Bitte meldet euch verbindlich an, sonst wird es mit der Planung schwer.

Ich freue mich schon!

Wildkräuter auf dem Jacobi-Friedhof

Der alte Friedhof mit seinen umliegenden Brachflächen bietet abwechslungsreichen Raum für Wildkräuter und alte Bäume. Auf einem Spaziergang wollen wir sie kennenlernen. Wir entdecken verschiedenste Pflanzengesellschaften lernen sie zu verstehen und wie wir Kräuter und  Bäume für uns nutzen können. Auch mitten in der Stadt können wir über die Perfektion der Natur nur staunen.

Termin: Samstag, der 23. April 2022, 16.00-18.00 Uhr

Teilnahmegebühr: 19,00 €

Treffpunkt: Café im Prinzessinnengarten Hermannstraße

Anmeldungen bitte hier

Wildkräuter der Marienfelder Feldmark

Die Marienfelder Feldmark ist der letzte Rest der hier früher weit verbreiteten Landwirtschaftsflächen. Gehölze, Wiesenflächen und Gewässer der Feldmark sind ein bedeutsamer Lebensraum für bedrohte Vogelarten und die blütenreichen Ackerrandstreifen liefern reichlich Nahrung für Insekten und Vögel. Während der Tour entdecken wir zahlreiche Pflanzengesellschaften, die sich hier angesiedelt haben und lernen, wie wir Kräuter und Teile der Bäume für uns nutzen können. Auf den alten Kulturflächen und im Wald können wir die Intelligenz der Natur sehr schnell erkennen.

Termin: Samstag, der 23. April 2022, 11.00-13.00 Uhr

Teilnahmegebühr: 19,00 €

Treffpunkt: Schichauweg

Anmeldungen bitte hier

Kräuter – Tipps und Tricks für Stadtgärtner*innen

Kein Platz und trotzdem Kräuter – das ist das Motto dieses Nachmittags. Kräuter wachsen überall und natürlich auch in der Stadt. Wenn du Lust auf einen Kräutergarten zu Hause hast, bist du hier genau richtig. Wir wollen lernen, was nachhaltig gärtnern bedeutet, Standorte kennenlernen, Kräuter säen und es geht  um wichtige Fragen für das Gärtnern bei euch Zuhause: Wo wachsen meine Kräuter am besten und wie bleiben sie gesund.

Termin: Samstag, der 21. Mai 2022, 16.00-18.00 Uhr

Teilnahmegebühr: 19,00 €

Anmeldungen bitte hier

Kräutervielfalt  überall

Der Juni ist der schönste Kräutermonat, denn alle Pflanzen wachsen, blühen und duften. An diesem Nachmittag werden wir Heil- und Küchenkräuter kennenlernen, lernen etwas über die Pflege und können die ersten Blätter ernten. Dabei erfahren wir, wie wir sie haltbar machen und lange lagern können. Außerdem gibt es spannende Verwendungstipps für euch.

Termin: Samstag, der 25. Juni 2022, 16.00-18.00 Uhr

Teilnahmegebühr: 19,00 €

Anmeldungen bitte hier

Die Botschaft der Pflanzen

Das Tempelhofes Feld ist einzigartig in der Stadt. Auf dem Gelände des alten Flughafens finden Wildkräuter und Bäume neuen Lebensraum. Auf einem Spaziergang wollen wir neu entstandene Pflanzengesellschaften genauer kennenlernen und die einzigartige Kraft der Natur für uns entdecken. Wir werden die Intelligenz und Wandlungsfähigkeit der Natur greifbar spüren und lernen, wie wir Wildpflanzen für uns nutzen können.

Termin: Samstag, der 16. Juli 2022, 16.00-18.00 Uhr

Treffpunkt: Gemeinschaftsgarten Almende Kontor

Teilnahmegebühr: 19,00 €

Anmeldungen bitte hier

Kräuterernte

Der Sommer ist die Zeit der Kräuterernte. Unser Thema heute: Was können uns die Kräuter schenken. Blätter, Blüten, Samen, ganze Zweige oder Wurzeln – alles ist möglich. Wir wollen Sommerkräuter kennenlernen, ernten und Konservierungsmethoden kennenlernen. Wichtiges Kräutergartenthema heute: Pflegemaßnahmen im Biogarten und Nachhaltigkeit beim Gärtnern.

Termin: Samstag, der 20. August 2022, 16.00-18.00 Uhr

Teilnahmegebühr: 19,00 €

Anmeldungen bitte hier

Kräuter verwenden

Die Kräutersaison geht zu Ende und wir wollen Kräuter natürlich auch nutzen. Ob als Tee oder Gewürz in der Küche oder auch in der Naturheilkunde, Kräuter begleiten uns überall. An diesem Nachmittag werden wir etwas herstellen, Tee, Salbe, oder Tinktur. Außerdem gibt es Tipps zur Ernte von Wurzeln und was wir tun müssen, um unsere Kräuter durch den nächsten Winter bekommen!

Termin: Samstag, der 24. September 2022, 16.00-18.00 Uhr

Teilnahmegebühr: 19,00 €

Anmeldungen bitte hier

Kräuterworkshops im Umweltbildungszentrum Kienberg

Seit vielen Jahren gibt es die Kräuterschule im Umweltbildungszentrum Kienberg mit offenen Angeboten für jedermann. Neu in diesem Jahr sind Veranstaltungen im Gemeinschaftsgarten Kienberg und Wanderungen durch den Kienbergpark. Hier lernt ihr alles über Wild-, Heil- oder Küchenkräuter.

Weitere Infos: ubz@nullgruen-berlin.de

Kräutergärtnern im Gemeinschaftsgarten

An diesem Nachmittag lernen wir die Grundlagen des Kräutergärtnerns kennen. Wir schauen uns passende Standorte an, betreiben etwas Bodenkunde und erfahren vieles über das naturgemäße Kräutergärtnern. Dazu gehören die Vermehrung, die Pflege, aber auch die Nutzung von Kräutern. An diesem Nachmittag werden wir die Grundlagen für ein erfolgreiches Kräutergartenjahr legen.

Offenes Angebot im Gemeinschaftsgarten Kienberg

Termin: Sonntag, der 24. April 2022, 14.00-17.00h

Weitere Infos: ubz@nullgruen-berlin.de

Treffpunkt: Gemeinschaftsgarten Kienberg

Die Botschaft der Pflanzen – Kräuterwanderung im Kienbergpark

Der zur IGA 2017 fertiggestellte, 60 Hektar große Kienbergpark stellt einen neuen Parktypus dar, der durch seine vielfältigen Bezüge zum umgebenden Stadt- und Landschaftsraum eine große Anziehungskraft entwickelt. Die großflächigen Wiesen beherbergen artenreiche Gesellschaften von Wildkräutern, die wir Menschen für uns nutzen können. Während der Tour können wir entdecken, wie schnell die Natur angelegte Parkflächen innerhalb kürzester Zeit in artenreiche Biotope verwandeln kann.

Offenes Angebot des Umweltbildungszentrums Kienberg

Termin: 22. Mai 2022, 14.00-17.00h

Bitte mit Anmeldung: ubz@nullgruen-berlin.de

Treffpunkt: Umweltbildungszentrum Kienbergpark

Vielfalt im Kräutergarten

Der Juni bringt die Sommersonnenwende, eine besondere Zeit, besonders in den Kräutergärten. An diesem Nachmittag werden wir uns mit der Vielfalt unserer Kräuterwelt beschäftigen. Wir lernen Kräuter kennen, erfahren einiges über ihre Verwendung als Heil- und Gewürzpflanzen und experimentieren mit getrockneten Kräutern.

Offenes Angebot im Umweltbildungszentrum Kienberg

Termin: 26. Juni 2022, 14.00-17.00h

Weitere Infos: ubz@nullgruen-berlin.de

Treffpunkt: Umweltbildungszentrum Kienbergpark

Wild- und Küchenkräuter im Gemeinschaftsgarten

Der Gemeinschaftsgarten Kienberg hat vieles zu bieten. An diesem Nachmittag wollen wir uns mit Wild- und Küchenkräutern beschäftigen, die im Gemeinschaftsgarten wachsen. Besonders spannend: wie erobern sich ganz verschiedene Kräuter Gartenflächen, ohne dass wir etwas dafür tun müssen. Wir werden Kräuter sehen und bestimmen und beschäftigen uns mit ihrer Ernte, Konservierung und Verwendung.

Offenes Angebot im Gemeinschaftsgarten Kienberg

Termin: 17. Juli 2022, 14.00-17.00h

Weitere Infos: ubz@nullgruen-berlin.de

Treffpunkt: Gemeinschaftsgarten Kienberg

Altes Kräuterwissen – Kräuter für die Küche und in der Heilkunde

Unsere Kräuterklassiker stammen aus den Klostergärten. An diesem Nachmittag lernen wir Heil- und Küchenkräuter kennen, die uns seit vielen Jahrhunderten begleiten. Wir sprechen über Anbau, Pflege und Ernte und beschäftigen uns mit Teekräutern und Tinkturen. Altes Kräuterwissen ist nachhaltig und steigt uns den Weg in unsere Zukunft.

Offenes Angebot im Umweltbildungszentrum

Termin: 21. August 2022, 14.00-17.00h

Weitere Infos hier: ubz@nullgruen-berlin.de

Treffpunkt: Umweltbildungszentrum Kienbergpark

Kräuter für Menschen – Kräuter verwenden

Heute werden wir mit getrockneten Kräutern arbeiten. Egal ob als Tee oder Gewürz, als Salbe oder Tinktur, Kräuter tun uns gut und wir können sie vielfältig nutzen. Wir werden kochen, mixen und probieren und es gibt Kräuterrezepte für zu Hause. Schwerpunkt an diesem Nachmittag sind Kräuter für die Erkältungssaison. Natürlich gibt es auch ein Gartenthema an diesem Nachmittag: Kräuter fit machen für den Winter.

Offenes Angebot im Umweltbildungszentrum Kienberg

Termin: 25. September 2022, 14.00- 17.00 Uhr

Weitere Infos hier: ubz@nullgruen-berlin.de

Treffpunkt: Umweltbildungszentrum Kienbergpark

Noch nicht fündig geworden?

Auf Anfrage stelle ich gerne ein passendes Programm für euch zusammen.

Ich freue mich auf eure Anfrage. Hier geht es zum Kontaktformular.

Burkhard Bohne

Für alle, die nun viel zu Hause sind, habe ich einen YouTube-Kanal eingerichtet:

Einführung

Kräuterschule online