Kümmerer in Sachen Kümmel & Co

Die Kulturpaten starten am Sonntag im Klostergarten erstmals mit einem Mitmachprogramm. Von Ann Claire Richter Braunschweig. Einiges hat sich getan im Garten rund um die Klosterkirche in Riddagshausen. Bänke im […]

Kräuterschule – Kein Kraut, aber das leckerste Gemüse

Kulinarisches Geschmackserlebnis alter Tomatensorten

Dozentin: Beate Pieper

 

An diesem Nachmittag beschäftigen wir uns mit der wunderbaren Geschmacksvielfalt alter Tomatensorten. Sie schmecken von mild süßlich, harmonisch tomatig bis aromatisch würzig. Wir stellen einfache kleine Tomatengerichte her, abgerundet mit Kräutern aus dem Arzneipflanzengarten. Und wir können die verschiedensten Formen- und Farbenvielfalt alter Tomatensorten bewundern.

Die Anzahl der Teilnehmer ist auf 15 Personen begrenzt, die Kursgebühr beträgt 27,00€. zuzüglich 12,00€ Materialkosten.

 

Heilpflanzen und ihre Signaturen

Heilpflanzen und ihre Signaturen

Dozentin: Solveig Pockrandt

Wenn es nicht ein einziges Buch oder einen einzigen Lehrer gäbe, wie würde ich die Heilkraft einer Pflanze erkennen können? Dies war eine der zentralen Fragen, die Paracelsus, der große Arzt und Universalgelehrte des ausgehenden Mittelalters, sich und seinen Schülern immer wieder stellte.
Antwort: Die Pflanze selbst zeigt es uns durch ihre Signaturen (Standort, Farbe, Gestalt, Geschmack, Geruch…) und diese wurden auch mit unserem Planetensystem in Verbindung gebracht.
An diesem Nachmittag werden wir uns mit der Signaturenlehre beschäftigen und wollen Pflanzen erfahren. Welche Stimmung rufen die Pflanzen in uns hervor? Welche Assoziationen und Empfindungen lösen sie aus? Es geht also um die Schulung der Erlebnis- und Wahrnehmungsfähigkeit der Teilnehmer*innen im Schutzraum einer kleinen Gruppe. Eine kurze Zusammenfassung der Signaturenlehre wird ausgehändigt.

Termin: 16. August 2023, 17.00 bis 19.00 Uhr

Teilnahmegebühr: 25,00 €, inkl. Material

Treffpunkt: Klostergarten Riddagshausen

Termin entfällt!!!

Kräuterschule – Kein Kraut, aber das leckerste Gemüse 1

Dozentin: Beate Pieper

An diesem Nachmittag beschäftigen wir uns mit der Vielfalt von Tomaten, der Schwerpunkt liegt dabei auf alten Sorten. Wir lernen verschiedene Wuchsformen der Tomatenpflanzen kennen und staunen über die unterschiedlichen Blattformen der alten Sorten. Wir lernen die Vermehrung der Pflanzen kennen und beschäftigen uns mit der der Standortwahl. Natürlich ist auch die richtige Pflanzung, Pflege und Düngung von Tomatenpflanzen ein großes Thema. Was bedeutet zum Beispiel ausgeizen und wie geht das ganz genau? Wir werden von Tomatenpflanzen Stecklinge schneiden und so neue Pflanzen heranziehen. Damit wollen wir uns  im praktischen Teil beschäftigen.

Die Anzahl der Teilnehmer ist auf 15 Personen begrenzt, die Kursgebühr beträgt 18,00€ zuzüglich 12,00€ Materialkosten.